Là một tựa game JRPG, chất tuyến tính trong One Piece Odyssey là rất cao. Bạn gần như không thể chọn được các kết cục của trò chơi mà phải đi theo mạch truyện gốc mà nhà sản xuất đã phát triển.
Giống như một anime dài tập, One Piece Odyssey cũng được chia thành các chương khác nhau để người chơi dễ nắm bắt. Ở thời điểm hiện tại, không tính các bản mở rộng có thể phát hành trong tương lai, One Piece Odyssey có tổng cộng 9 chương.
Người chơi sẽ bắt đầu với chương 1 có tên "Đảo Bão Tố" và kết thúc ở chương cuối với tên gọi "Những bàn tay có thể nắm bắt được điều gì". Điều thú vị trong One Piece Odyssey là bạn không phải gò bó trong 1 nhân vật cố định. Có đến 9 nhân vật để các bạn thoải mái lựa chọn, bao gồm: Luffy, Zoro, Nami, Usopp, Sanji, Chopper, Robin, Frankie và Brook.
Danh sách cụ thể 9 chương của One Piece Odyssey"
Chương 1 - Đảo bão tố
Chương 2- Ký ức về Vương quốc Sa mạc, Alabasta
Chương 3 - Khổng lồ gió và tàn tích bụi
Chương 4- Khám Phá Water Seven, Thành Phố trên biển
Chương 5 - Water Colossus và Ice Block Ruins
Chương 6 - Cuộc chiến tối cao: Trận Marineford
Chương 7- Tập Hợp! băng hải tặc mũ rơm
Chương 8 - Vương quốc xung đột: Trận Dressrosa
Chương cuối - Những gì đôi tay đó có thể nắm bắt
Được biết, Nội dung của One Piece Odyssey bắt đầu khi băng Mũ Rơm được dẫn dắt bởi Luffy - bị cuốn vào một cơn bão dữ dội trên biển, khi tỉnh dậy các thành viên lạc mất nhau trên một hòn đảo xa lạ với các cơn bão nhiệt đới thường xuyên quét qua cùng các sinh vật kỳ bí. Bạn sẽ bắt đầu vào cuộc phiêu lưu đầy kỳ thú trên hòn đảo , chạm trán với quái vật đầy sức mạnh trong hầm ngục tối và gặp gỡ các cư dân bản địa kỳ lạ.